Intercambio de conocimientos
de tendencias y experiencias en hostelería
Fabricantes
mayoristas, operadores y distribuidores unidos para aportar valor
Compartir visiones
de negocio para evolucionar más rápido y seguro
Análisis
de la evolución de los mercados
Conocimiento
de las innovaciones en primera persona
Conversaciones
con los protagonistas

Próximos Eventos

@ Madrid

La política alimentaria de HORECA en el gobierno actual.

Con Jose Miguel Herrero
VER DETALLES

14/01/2020 @ Madrid

Tendencias y Modas: Hacia dónde mirar para innovar

Con Eva Ballarín
VER DETALLES

15/01/2020 @ Barcelona

Una empresa de distribución desde dentro

Con Gerard Isanta, Director general de B-Grup
VER DETALLES

Próximos eventos

Ciclo de Videoconferencias

1 2 3 4 5 6 7
Viendo por página: 1 of 7

Eventos realizados 2022

Eventos realizados 2018-2021

1 2 3 4 5
Viendo por página: 1 of 5

Socios

Instituciones colaboradoras

Testimonios

CRISTINA GARCÍA FUENTE, directora del Área OOH, Restauración & Foodservice Business Director Worldpanel Division, en KANTAR.
FABRIZIO ROSELLINI, Regional Manager Iberia y América Latina de Café Kimbo.
KILEAN WATSON, director comercial de Kraft Heinz Foodservice Iberia.
CARLES ONYÓS: director general de PROQUIMIA
JUAN JARDÓN: Responsable de desarrollo de negocio para el Sur de Europa, en la consultoría PricingOne.
Entrevista: RUBEN SANZ, Channels and Field Sales Food Service Manager HERO.
Entrevista: ANTONIO DE MIGUEL, CEO del Grupo Antonio de Miguel.
Entrevista: JORDI VILA, fundador y CEO de UVE SOLUTIONS.
Entrevista: EUSEBIO MARTÍNEZ DE LA CASA, fundador y presidente de RECIRCULA.
Entrevista: MANUEL CANALEJAS, restaurador, propietario de EMBASSY.
Entrevista: EMILIO FOLQUÉ, vicepresidente comercial Bacardi Europe.
Entrevista: ALFONSO GARCÍA, propietario de la taberna histórica Casa Alfonso de Barcelona.
Entrevista: CÉDRIC PANTALEON, VP de ventas en la división de Lácteos y Productos de Origen Vegetal de Danone Iberia.
Entrevista: JORDI PUJOL, presidente de FEDISHORECA.
Entrevista: JOSEP ARCAS, director general de España de GB Foods.
Entrevista: ALBERTO RODRÍGUEZ-TOQUERO, Director general de Mahou San Miguel.
Entrevista: ENRIC BATLLE, CEO de Nomen Foods.
Entrevista: PEPA MUÑOZ, chef y propietaria de El Qüenco de Pepa.
Entrevista: PERE CHIAS SURIOL, Propietario del restaurante La Font de Prades y Presidente del
Gremi de Restauració de Barcelona.
Entrevista: JUDITH VIADER, directora general de Frit Ravich.
Entrevista: JAVIER VILLANUEVA, director general de Hoteles Silken.
Entrevista: PERE TABERNER, vicepresident South Europe & Africa de Welbilt.

Calendario de Eventos

2022

ENERO

13 Enero

VERSUS Tres cafés: “El negocio de los cafés: ¿mejor pequeño, mediano o grande? NESTLÉ vs. CANDELAS vs. KIMBO”
- Enrique Duaso, responsable de Vending de NESTLÉ
- Javier Cascudo, Director Comercial de CAFÉS CANDELAS
- Fabrizio Rosellini, Regional mánager Iberia y Latin América

FEBRERO

10 Febrero 

ALMUERZO: “Proveedores a medida: BENFOOD”
- Carlos García Barroso, Director general Benfood

24 Febrero

VIDEOCONFERENCIA: "Nuevas fórmulas para servir a la Hostelería", Carlos García, director de Hostelería de TRANSGOURMET IBÉRICA

MARZO

 7 a 9 Marzo

En el marco del HIP, Madrid:
- 7 marzo: "Visita al Food Hall de las Galerías Canalejas"
- 7 marzo: "Copa FSI-Bacardí"
- 8 marzo: "Encuentro con FEDISHORECA"

31 marzo

EXPERIENCE: Visita al Centro Comercial L'Illa, en Barcelona.

ABRIL

 11 Mayo

Encuentro "Líderes en Hostelería"
- "¿Hacia dónde va la Restauración del viajero?" Almuerzo-coloquio con Oscar Vela, CEO Grupo ÁREAS.

MAYO

16 junio

EXPERIENCE: El fenómeno de "La Quinta Gama"
- Visita a EUROAMBROSÍAS, con su director comercial Jose Ignacio Gento.
- Conferencias de Cristina García, KANTAR y Xavier Herreros, PAELLADOR.
JUNIO

 Fecha a determinar

EXPERIENCE: "Visita al Centro de Tratamiento de Residuos para entender la emergencia del reciclado"
- José María Tost, Ex Director Agencia Catalana de Residuos.

Links de interés

Artículos

Estrategia comercial. pág. 166-Anuario Innovación 2022.Food Retail
mayo 2022
LEER MÁS
Food Retail
19 abril 2022
LEER MÁS
Food Retail
18 marzo 2022
LEER MÁS
Caternews 205 (Noviembre-diciembre 2021)
LEER MÁS
Food Retail
21 julio 2021
LEER MÁS
Food Retail
30 junio 2021
LEER MÁS
Food Retail
02 junio 2021
LEER MÁS
Food Retail
08 mayo 2021
LEER MÁS
ANUARIO DE LA INNOVACIÓN
(2021)
LEER MÁS
Food Retail
04 mayo 2021
LEER MÁS
Food Retail
27 enero 2021
LEER MÁS
Food Retail
11 noviembre 2020
LEER MÁS
Food Retail
26 octubre 2020
LEER MÁS
Caternews 199
(Noviembre-Diciembre 2020)
LEER MÁS
Food Retail
09 Octubre 2020
LEER MÁS
Food Retail
18 Septiembre 2020
LEER MÁS
Food Retail
04 Septiembre 2020
LEER MÁS
Food Retail
06 Mayo 2020
LEER MÁS
Especial FSI
Por la recuperación de la hostelería
LEER MÁS
Caternews 197
(Julio-Agosto 2020)
LEER MÁS
Caternews 196
(Mayo-Junio 2020)
LEER MÁS
Caternews 195
(Marzo-Abril 2020)
LEER MÁS
Caternews 194
(Enero-Febrero 2020)
LEER MÁS
VER TODOS LOS ARTÍCULOS

Observatorio

1 2 3
Viendo por página: 1 of 3

Biblioteca FSI

LEER
LEER
THE NEW FOODSERVICE
#TRENDS. abril 22.
AECOC.FOODSERVICE KNOWLEDGE
LEER
IV Anuario restauración de marca en España
Noviembre 2021
KPMG-MARCAS DE RESTAURACIÓN-NPD
LEER
THE NEW FOODSERVICE
#TRENDS. Junio21
AECOC.FOODSERVICE KNOWLEDGE
LEER
THE NEW FOODSERVICE
#TRENDS. Mayo 21
AECOC.FOODSERVICE KNOWLEDGE
LEER
PLAN DE RECUPERACIÓN, TRANSFORMACIÓN Y RESILIENCIA
LEER
IRR. Abril 2021
AECOC. RETAIL KNOWLEDGE
LEER
THE NEW FOODSERVICE.
Abril 2021
AECOC. FOODSERVICE KNOWLEDGE
LEER
The Economist
MILLENNIALS IN SPAIN ACCELERATE ONLINE SPENDING
LEER
Introducción a la historia de Bares y Restaurantes
LEER
III Anuario restauración de marca en España
LEER
Observatorio de la Hostelería. Indicadores de evolución y confianza en el sector
LEER
El mercado de Hosteleria. Colectividades. DBK
LEER
Alimentación en ESPAÑA 2018. MAPAMA
LEER
El sector de la restauración . Emilio Gallego
LEER
Anuario restauración de marca en España 2019
LEER
Radiografía de la hostelería: España pierde bares pero gana restaurantes
LEER
Anuario de la restauración organizada en España 2018
LEER
Observatorio de la Hostelería: Indicadores de evolución y confianza del sector
LEER

Suscríbete a nuestro newsletter

Para recibir las últimas noticias y novedades.
Please add MailChimp API Key in Theme Options > General Settings > API Integrations