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Instituciones colaboradoras

Testimonios

Entrevista: JORDI VILA, fundador y CEO de UVE SOLUTIONS.
Entrevista: EUSEBIO MARTÍNEZ DE LA CASA, fundador y presidente de RECIRCULA.
Entrevista: MANUEL ROMERO, presidente de CLUB GRECO.
Entrevista: EMILIO FOLQUÉ, vicepresidente comercial Bacardi Europe.
Entrevista: ALFONSO GARCÍA, propietario de la taberna histórica Casa Alfonso de Barcelona.
Entrevista: CÉDRIC PANTALEON, VP de ventas en la división de Lácteos y Productos de Origen Vegetal de Danone Iberia.
Entrevista: JORDI PUJOL, presidente de FEDISHORECA.
Entrevista: JOSEP ARCAS, director general de España de GB Foods.
Entrevista: ALBERTO RODRÍGUEZ-TOQUERO, Director general de Mahou San Miguel.
Entrevista: ENRIC BATLLE, CEO de Nomen Foods.
Entrevista: PEPA MUÑOZ, chef y propietaria de El Qüenco de Pepa.
Entrevista: PERE CHIAS SURIOL, Propietario del restaurante La Font de Prades y Presidente del
Gremi de Restauració de Barcelona.
Entrevista: JUDITH VIADER, directora general de Frit Ravich.
Entrevista: JAVIER VILLANUEVA, director general de Hoteles Silken.
Entrevista: PERE TABERNER, vicepresident South Europe & Africa de Welbilt.

Calendario de Eventos

2021

ENERO

21 Enero

¿Qué ha cambiado en la restauración en los últimos 10 meses?

- Jose María Carrillo, director general de TASTIA GROUP
- Pere Chías, presidente del Gremi de Restauració de Barcelona
- Alfonso García, propietario restaurante "Casa Alonso"
- Xavi Herreros, director general MERITEM y PAELLADOR

FEBRERO

11 Febrero 

"La hostelería post-covid: una visicón internacional y completa"
- Emilio Folqué, vicepresidente Europa de BACARDÍ

25 Febrero 

"2020, un año para olvidar, y un 2021 ¿para soñar?"
- Esther Rivera, directora canal Horeca de NIELSEN

MARZO

4 Marzo

"Crónica de un año de reivindicaciones de la hostelería"
- Jose Luis Yzuel, presidente Hostelería de España.

18 Marzo

"Distribuidores de alta gama"
- Antonio de Miguel, director general de ANTONIO DE MIGUEL

31 Marzo

"Vermut virtual Semana Santa"

ABRIL

15 Abril

"Oportunidades de la red farmacéutica para el sector alimentario. Aprendizajes"
- Miguel Poblet, director de COFARES

29 Abril

"Las residencias de mayores: más de 370.000 plazas"
- Alfredo Amado, jefe de compras de SANITAS.

MAYO

13 Mayo

"Análisis de negocios en proceso de digitalización: inmobiliario, motor y empleo"
- David Manchón, director general comercial ADEVINTA.

27 Mayo

"Reivindicaciones de la hostelería: ¿cómo van?"
- Javier Cremades, abogado del Bufete Cremades-Calvo Sotelo.

JUNIO

10 Junio

"Gestión moderna de la tradición: EMBASSY"
- Manuel Canalejas, propietario.

22 Junio

"Compromisos de los grandes de alimentación (NESTLÉ) y de bebidas (Coca-Cola) con la Hostelería"
- Victor Martins, director de Nestlé Professional Iberia.
- Miguel Mula, Director Desarrollo Negocio Coca-Cola.

JULIO

1 Julio

"Robin Hood existe!!! Restaurantes que reparten comida y la "Gran cesta de alimentos" de San Antón"
- Paco Pérez, secretario de Mensajeros para la Paz.

13 Julio

"Liderazgo, crisis y hostelería"
- Jose María Cervera, socio fundador de Food Service Institute.

AGOSTO
SEPTIEMBRE
OCTUBRE
NOVIEMBRE
DICIEMBRE

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