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La política alimentaria de HORECA en el gobierno actual.

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Instituciones colaboradoras

Testimonios

Entrevista: EMILIO FOLQUÉ, vicepresidente comercial Bacardi Europe.
Entrevista: ALFONSO GARCÍA, propietario de la taberna histórica Casa Alfonso de Barcelona.
Entrevista: CÉDRIC PANTALEON, VP de ventas en la división de Lácteos y Productos de Origen Vegetal de Danone Iberia.
Entrevista: JORDI PUJOL, presidente de FEDISHORECA.
Entrevista: JOSEP ARCAS, director general de España de GB Foods.
Entrevista: ALBERTO RODRÍGUEZ-TOQUERO, Director general de Mahou San Miguel.
Entrevista: ENRIC BATLLE, CEO de Nomen Foods.
Entrevista: PEPA MUÑOZ, chef y propietaria de El Qüenco de Pepa.
Entrevista: PERE CHIAS SURIOL, Propietario del restaurante La Font de Prades y Presidente del
Gremi de Restauració de Barcelona.
Entrevista: JUDITH VIADER, directora general de Frit Ravich.
Entrevista: JAVIER VILLANUEVA, director general de Hoteles Silken.
Entrevista: PERE TABERNER, vicepresident South Europe & Africa de Welbilt.

Calendario de Eventos

2021

ENERO

21 Enero

¿Qué ha cambiado en la restauración en los últimos 10 meses?

- Jose María Carrillo, director general de TASTIA GROUP
- Pere Chías, presidente del Gremi de Restauració de Barcelona
- Alfonso García, propietario restaurante "Casa Alonso"
- Xavi Herreros, director general MERITEM y PAELLADOR

FEBRERO

11 Febrero 

"Un sector de oportunidades: el ocio nocturno"
- Emilio Folqué, vicepresidente Europa de BACARDÍ

25 Febrero 

"2020, un año para olvidar, y un 2021 ¿para soñar?"
- Esther Rivera, directora canal Horeca de NIELSEN

MARZO

Marzo

"La quinta gama en Hostelería: presente pluscuamperfecto"
- Antonio de Miguel, director general de EUROAMBROSÍAS

Marzo

"El vending de siempre cambia de ritmo"
- Luis Bernia, director supply-chain de SELECTA

ABRIL

15 Abril

"Oportunidades de la red farmacéutica para el sector alimentario. Aprendizajes"
- Miguel Poblet, director de COFARES
MAYO
JUNIO
JULIO
AGOSTO
SEPTIEMBRE
OCTUBRE
NOVIEMBRE
DICIEMBRE

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