Almuerzo F.S.I.
«Mucho más que cobrar: la nueva gestión de pagos en hostelería»
Rafael Moyano, Country Manager de Loomis España
Madrid, 27 octubre 2026
Centro Riojano
c/ Serrano, 25 28005-Madrid
¿Cuánto cuesta realmente cobrar en un reataurante? ¿Qué ocurre con el dinero desde que el cliente hace su pedido hasta que llega al banco? ¿Estamos aprovechando la tecnología para simplificar los procesos o estamos incorporando juevas herramientas sin conseguir un mayor control del negocio?
La nueva gestión de pagos va mucho más allá de aceptar tarjetas o efectivo. Integrar tecnología, operaciones y seguridad son una oportunidad para mejorar la eficiencia, reducir riesgos y ganar control sobre la rentabilidad del negocio.
En este almuerzo-coloquio, Rafael Moyano, Country Manager de Loomis España, compartirá su visión sobre los retos y oportunidades de una gestión integral de los pagos, desde la digitalización del establecimiento hasta la gestión segura del efectivo.
Una conversación abierta sobre innovación, eficiencia y el futuro de los pagos en hostelería, en la que descubriremos por qué cobrar es solo una parte del negocio; tenerlo todo bajo control es el verdadero desafío
Ponente:
- Rafael Moyano, Country Manager de Loomis España
Moderado por Jose María Cervera y Antonio M. Agustín, Presidente y Socio Fundador respectivamente del Food Service Institute.
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- Fecha: martes 27 octubre
- Lugar:Centro Riojano,c/ Serrano, 25 28005-Madrid
- Horario: 13:30h a 16:00h
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Precio: Socios 40€, NO socios 80€
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