Emilio Folqué
Vicepresidente de BACARDÍ
19 enero 2023 – Barcelona
«La restauración en Europa:
Cómo va el negocio»
Primer encuentro del 2023 de esta serie donde conversamos con personas relevantes que “mueven” el negocio de Horeca.
¿Cómo está evolucionando la hostelería en los países referentes del mundo? ¿Hay desarrollos similares?¿Cuáles son?¿Más calidad?¿Mayor Value for money?¿Desarrollo o contracción de las marcas?¿Cuáles son las grandes claves para entender al consumidor?¿ A qué aspira y qué valora? ¿En qué países y en qué modelos debemos fijarnos para entender el futuro de este sector? ¿Estamos caminando hacia un nuevo entendimiento de la relación proveedor-cliente?.
Le entrevistan José María Cervera y Antonio Manuel Agustín.
Programa:
13:30h: Bienvenida, saludos y aperitivo.
14:00h: Almuerzo.
16:00h: Fin de la reunión.
Lugar: Círculo Ecuestre, Balmes 169 bis, Barcelona
Precio de la jornada:
Socios: 40 €
No socios: 80 €
