26 septiembre 2023 – VideoConferencia F.S.I.
«Cómo ha ido el negocio de verano?: somos 5, pónganos paella para 3«
Varios de nuestros socios nos han dicho que este verano -en líneas generales- el negocio de HORECA se ha desarrollado bastante bien. El comentario general sin embargo, tapa lagunas: no ha llovido igual en los diferentes negocios y zonas. En esta ocasión contaremos con Bruno Hallé, colaborador habitual de la casa, con quien intercambiaremos conclusiones sobre el negocio de la hostelería y la hotelería del verano de 2023.
Ponente: Bruno Hallé, socio co-director división hotelera Cushman&Wakefield.
Moderador: José María Cervera, Presidente de Food Service Institute
Día: 26 septiembre
Hora: 13:00 h
