Jose Manuel Fernández Echevarría, Director General de FEDISHORECA
La distribución de HORECA en España tiene una singularidad que procede del altísimo número de restaurantes y bares distribuidos a lo largo de toda la geografía nacional. Aún con el notable incremento de la restauración ”organizada”, el número de negocios independientes sigue siendo altísimo. El desarrollo de mayoristas y la entrada de Operadores de estos países obliga a lanzar una mirada sobre Europa y entender qué está pasando en otros mercados para interpretar qué puede ocurrir en el nuestro.
Antonio
Lugar: CLUB ARGO, Plaza Santa Ana no 7, Madrid
Fecha: Jueves 14 de noviembre – 13:30h
Precio almuerzo: Socios 20€, No Socios 65€
Método de pago: Transferencia CaixaBank – IBAN ES46 2100 0709 2002 0048 9285
Reservas: pilar@foodserviceinstitute.org
Jose Manuel Fernández Echevarría, Director General de FEDISHORECA
